在唐朝时期,我国就开始了对 咖啡的人工栽培并且发现了一定量 的咖啡豆。到了宋代,随着社会经 济的发展与海外贸易的繁荣,咖啡 逐渐成为一种重要的商品进入人们 的生活当中。明代,由于郑和下西 洋将咖啡从东南亚地区带回中国, 中国的咖啡生产得到进一步推广和 普及。